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正文 第1節

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日期:2012-12-17 14:45:00

在山上養了一個多月的雞,終於鬆了口氣,回到長沙,辦了無線網絡卡,可以與朋友們分享分享我的養雞經歷了……

其實這很多年,也做過很多事情。大大小小的折騰,談不上有什麼意義,充其量只是些生活的痕跡。

至於為什麼想到去養雞,起因還是源於我一朋友的女兒。從小開始,她只要是在餐館飯店吃了雞蛋或雞肉,嘴唇周圍就會泛起一圈紅色的小疙瘩。但是吃鄉里的土雞和土雞蛋,則沒有這種現象。朋友就這種情況諮詢醫生,醫生說可能是對激素或是藥物過敏所致。因為現在的肉雞或蛋雞,都是規模化飼養,由於養殖的密度和對生長及產量的過分要求,幾乎全程離不開激素和藥物。而這些激素和藥物等不到被雞體消化殆盡,又透過雞肉和雞蛋轉嫁被人體吸收。成年人由於已經完成了生長週期,所以對殘存藥物和激素的反應不是很明顯,但對正處於生長期的青少年來說,影響就很顯著了。現在青少年普遍的早熟現象,幾乎都和食物中殘存的激素與藥物有關。

我的女兒,同朋友女兒年齡相當,她特別喜歡吃雞肉和雞蛋。而且這麼多年來,食品食材爆出的各種各樣齷齪不堪的醜聞,我對之更是深惡痛絕。再加上在城市漂盪若干年,心身疲憊,潛意識裡,一直有一份歸隱田園的浪漫或者說是荒誕不經的心思。於是我想,乾脆找塊地方,去養雞。養一群像我們小時候的那種乾淨的純淨的雞,讓我的親人和朋友們可以安心地大快朵頤,豈不快哉!

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