猜疑之間,服務生已端上美食,碩大的陶瓷餐盤中,僅有一條尖尖的舌頭。
嗯?
我不禁扶了扶眼鏡,不曉得這算什麼食材?但無論形狀還是色澤抑或紋理,都跟舌頭沒有任何分別——尤其舌頭尖的位置,依稀分辨出開叉的感覺,還有舌頭底下那根筋,簡直惟妙惟肖。
不可能是牛舌。
我開啟手邊選單,發覺總共只有這一道菜,名曰——舌尖。
日期:2014-10-23 11:32:00
#最漫長的那一夜#系列小說之舌尖上的一夜(連載5)
什麼肉?還是某種做成葷菜樣式的素菜?據說豆腐可以模仿成很多食材?但我不是吃貨,不懂。
但,有一點幾乎可以確定,這條“舌尖”並沒有經過任何烹飪,無論炒、煎、炸、溜、熬、燴、燜、燉、煨、蒸.......一樣都沒有過,根本就是生的吧?只是,經過廚師簡單的處理,或許被冰鎮過?去除了血絲之類,儲存原汁原味。
舌尖刺身?
其他食客,雖也目露好奇,有人咋舌,有人虔誠,有人流口水,但沒像我這麼震驚,大概凡是上這條船的人,都有心理準備吧。
這時,服務生已用餐刀熟練地切開舌尖,平均分成為七份,依次送入每位客人餐盤。
不敢低頭,那份七分之一的舌尖,正躺在我的舌尖底下三寸。
再看另外六人,都已紛紛動筷,小心翼翼夾起,放入芥末調料,只蘸少許,便送入口中。個個細嚼慢嚥,似是慢慢品味其中妙處,以免活圇吞棗,暴殄天物,落得八戒的人參果舊事。
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