我靠，這倒是一個很大的誘惑，走一個廚線升一級，下一批廚線如果兩三年之內走完，我不能當上廚房大佬？

日期：2015-01-03 16:20:58

不過細心想想，這其中有問題，她是老闆娘，但不是廚房大佬，我如果是上一批廚房留下來的人，肯定會成為新來的廚房大佬，甚至是他帶來的所有人的眼中釘，他們會不停給我小鞋穿，千方百計整走我，不然他們會感覺如針芒在背，他們可不會花時間試探我是不是老闆娘的線人之類，直接當成是。

日期：2015-01-03 16:44:28

除非不設廚房大佬，但一個廚房至少半數人有裙帶關係，沒有廚房大佬難不成一個個人僱請回來？不太可能，飲食這一行和許多行業不一樣，別的行業換一個大佬制度還在，一樣的工作方式，飲食行業則不盡然，往往換一個大佬，換的就是口味，如果口味不被顧客接受，只能等著完蛋。

日期：2015-01-03 16:44:59

我必須承認的一件事是，雖然胖子人品各方面很糟糕，但能力是有的，每個月推出的新品都特別暢銷，所以一直以來食道的生意都特別火爆，這離不開胖子，這傢伙創新能力很強，煮的醬料都很有一套。

當然這些可以留下來，因為是我負責，秘方在我手裡，但許多秘製的東西我並沒有掌握，比如秘製骨、秘製雞、秘製甲魚等等等等，這些秘方只有胖子有，一直以來都是他加工到一半放冰箱裡，他到底怎麼弄的沒有人知道。

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