至於說加工工藝的需要,現在主流加工裝置為全自動磨削機,利用元寶籽的外形的特性(扁平、工整,月孔在外圓面)可以合適的進入無心磨具打磨成預設的直徑,(如桶珠型則再加設切邊工序)由於原果具有樹脂和油脂的特性,磨削過程發熱其加工碎屑會粘附在磨具上,導致無法長時間生產,所以要大批次正常生產,冷卻是必不可少,雖然氣冷也可作為冷卻方法,但往往用水作為最理想而經濟的冷卻劑,即冷卻了加工溫度也沖走了粘附在磨具上的碎屑。
以上描述告訴我們為什麼現在主流的星月是元寶星月,因為只有這樣的籽才能進全自動磨籽機,對大部分主流橢圓形素果,由於月孔胚芽在頂端(特例如千眼等等除外),素果無法站立進入磨具,磨削後將會全部無月,且磨削餘量大,顯然不符合批次生產的基本條件,這就是即便有品質非常好的橢圓形素果也無法像元寶籽星月普及的原因了!
日期:2015-02-18 16:16:17
既然自動化加工見水無可避免,為了進一步最佳化顏色,一般廠家會對天然不順色的素果(這裡特別指帶裹皮的元寶籽)進行顏色統一處理,主流方法是磨削前或者加工時進行漂色處理,由於見水會導致油脂及樹脂的大幅度流失,且白肉組織會快速變色變質,所以正常後道工序會對加工後的素籽進行固色處理,為了補償油脂流失照成的密度損失及增加素籽的外觀品相,也就是說外觀看起來更瓷實點,正常會對素籽外皮進行鈣化處理,然後烘乾挑選,這樣我們市場主流的順白星月就可以隆重上市了。
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