日期:2015-12-05 21:26:58
“大家來幫幫忙,我這米飯馬上就好了。”英姿笑容滿面,語氣謙和地懇求道。
一群男人聽了,一個個站起來,嚷嚷著“走走走,打餈粑去。”就一塊來到打餈粑的石槽邊。
張志軍率先脫了上衣,將衣袖扯到臂彎上,從水桶裡拿起那根像棉籤一樣的大木棒來,一種躍躍欲試的神情,說:“誰來和我舂第一缸。”
其他人你推我讓的,一陣鬧騰。
那齊芬就話裡帶刺地說:“這是英姿家打餈粑,你才這樣積極吧,要是換了別人,你張志軍躲還來不及。”
張志軍笑道:“你這就說得不對了,每年打餈粑,我沒少來這裡湊熱鬧。”
英姿並不理會他們的話,自己用洋瓷臉盆舀了一盆糯米飯倒進石槽裡,說:“辛苦大家了。”
一個年輕小夥見無人上前,他就自告奮勇去拿起那木棒,和張志軍對立著,壘起石槽裡的糯米飯來,壘了一陣,將那米飯壘軟,壘黏了些,就你一棒,我一棒地打起餈粑來。
打了一陣,原先那一粒一粒分明油亮的糯米飯就變成黏糊糊的稠團,兩個人用棒子將稠團壘起來,送到打餈粑的桌上,便有人接過去在桌面上揉打,一直揉打成一條圓柱的長龍,然後才扭出坨來,揉圓了,捏扁,便成了一個個好看的餈粑。
偏偏英姿的這缸米飯蒸得不好,一到桌上就沾人的手,桌子上也到處沾,不管那人怎麼挪動著換地方,手上,桌上不知道擦了多少次香油,還是不管用。
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