日期：2015-03-19 10:12:00

【內容提要】

四川菜系源遠流長，博大精深，傲然屹立於世界名廚之林，吸引著古今中外的如雲食客，令饕餮之徒們食指大動，縱享著酣暢淋漓的快意人生。然而你可知道，號稱“川菜第一名菜”的“開水白菜”，它到底是宮廷菜，還是家常菜，還是江湖菜？這第一名菜的創始人，從成都府華陽縣儒生到紫禁城御廚，辛亥革命後再回到四川當了三任縣官，而最終成為國民政府至尊大廚，他一生走了多少坎坷路、吃了多少苦中苦、嚐盡了多少人情冷暖、世態炎涼？他飽讀詩書，廣結政商界和藝術界人緣，為何卻拋棄功名利祿，甘當一輩子平凡的“爐邊鎮守使”？

本書以川菜名廚王景林為主角，採用藝術虛構與歷史真實相結合的文學創作手法，譜寫了一部融四川的民俗風情、江湖豪情、人間真情及宮廷纏鬥、官場擠鬥、名利場酣斗的長篇傳奇故事。

值得一提的是，本書作者一改過往民國文“半文半白”的語言風格模式，採用時下最新鮮時尚的流行語言元素，用清爽、犀利、幽默的文筆來講述稗官野史，讓讀者在“快樂閱讀”的體驗中感受人生的美好與詩意。

宣告：本書乃純文學小說，切勿擅自與真正歷史人物對號入座！常有雷同，宜作巧合。

楔子 川西壩子“鍋鍋窯”

“中華大清帝國中央軍機處辦公廳沉痛哀告：

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