分配了出去,三間鋪子都有掌櫃,鋪子裡的生意,自有他們負責,她穿得極為樸素,帶著草芽,在人群裡晃悠,觀看食客的反應,收集他們食用後的真實反饋。
聽到絕大部分的反饋是滿意,只有小部分有不同意見時,她懸著的心,才終於放了下來。
看著絡繹不絕的食客,店裡擠得連坐都沒地方坐的擁擠現象時,她的唇角,終於露出了欣慰的微笑。
草芽是第一次見到這種壯觀景象,跟在謝悠然身後,小丫頭驚得嘴巴張得老大,一個勁地道:“大姑娘,成了。鋪子成了。”
是的,今天的開業,很成功。希望以後天天的生意都有這麼好就好。謝悠然貪心地想。
喧囂擁擠的小吃街,終於在夜幕落下之後很長時間才慢慢恢復寧靜。
打烊後,不管是店裡的掌櫃還是夥計,還有後廚人員,個個都累癱了。
二丫,哦不,安然作為三間鋪子後廚的主要負責人,這一天更是累得雙腳都沒沾地過。
可即便是累到虛脫,她的心裡依然是高興的。
因為生意好就代表著能賺錢,賺錢了誰不高興?
晚上回家的馬車裡,謝悠然興致勃勃地跟二妹妹暢談著自己對謝記的規劃。
她想拿下整個福安巷,想讓整條小吃街都成為謝記的天下。
第406章 燭光晚餐
她甚至想好了這些鋪子都賣什麼,除了已有的麻辣燙、餃子館、過橋米線、黃燜雞米飯和果木烤鴨,以後,她還想做火鍋、重慶小面、口味蝦、臭豆腐、灌湯包、鴨血粉絲、麻辣香鍋、巴西烤肉、瓦罐煨湯、烤羊肉串、螺螄粉、香辣兔頭、涼皮、叫花雞、絕味鴨脖等等。
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