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光被一大片開得燦爛的紫色小花給吸引住了。

誒?那種開在雜草叢裡的紫色小花,怎麼看起來那麼眼熟?

下意識走過去,仔細地查看了一下,她的眸子裡流露出了一抹驚喜。

這不是藠頭嗎?這裡居然生長著這麼多的藠頭?

對於藠頭,她可不陌生。

小時候,她家種了很多,奶奶最喜歡把藠頭做成罐頭,有甜的,也有鹹的。

甜的,用糖醃製,抹去了藠頭的辣性,甜脆開胃。

鹹的,用鹽醃製,再加些辣椒,又酸又辣,和臘肉一起炒,簡直就是人間美味。

而藠頭吸收了臘肉的油脂,有著更加醇厚的腴滑香脆,那滋味如今想來都流口水。

乾製的藠頭還可以入藥,有健胃、輕痰之功效,可以治療慢性胃炎。

所以在她家鄉,幾乎家家都會種藠頭。

既能佐餐,又能賣錢,也是一項家庭經濟來源。

第340章 野菜大餐

謝悠然很激動,她拿出小鐵鏟,挖了一大捆的藠頭放到揹簍裡。

當下滿載而歸。

回到家,楊氏見她挖了這麼多野菜回來,很是不解。

“大丫,你挖這麼多野菜乾什麼?”

當初他們家窮得吃不上飯的時候,全靠這些野菜充飢,不知道吃了多少。

所以楊氏現在一看到野菜,就有些反胃。

謝保順也有些奇怪,“我說大丫,你該不會是還想著把這玩意兒拿來吃吧?”

野菜還沒吃夠?還是如今生活好了,所以憶苦思甜?

謝悠然笑,“說對了,今兒晚上,我就請大家吃野菜。”

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