後又放到了早前放好的涼水裡,這是為了殺菌,也好保持住它本身的色綠和脆嫩。
這碗菜,她是準備涼拌吃的,所以拿出來之後,就拿過鹽揉搓了一下,清水沖洗乾淨後,燒了一鍋開水,又過了一下開水,撈出後在過了一下涼水,這也是為了安全,畢竟是山上挖來的野蕨菜,宋相思怕吃了不乾淨,所以在吃上面,房租了心思。
把這樣反覆過水的蕨菜,從根部撕開分成了四分後,就用刀切成了寸段,然後放了涼拌的調料,又放了些剁好的辣椒,味道一下子就出來了,這個是給宋爺爺過酒吃的、
不過宋相思多少還是有些遺憾,這時候的調料實在是太少了,味道要做到很完美,是不太可能的,只能儘量的用東西去替代,讓味道保持在一個平均的水平。
三個人,三個菜也就差不多了,拿過蘑菇又做了個蘑菇湯,雖然菜數不多,但是好在摘的分量足夠,宋相思的手藝好,這看起來也是讓人食指大動。
因為是第一天來,這玉米麵粉是宋相思自己帶過來的,她給做成了幾個大餅子,蒸好後,就到了外頭,把正在忙活的宋奶奶和宋爺爺叫了進來。
一進屋子,宋奶奶就聞到了飯香味,這眼睛立馬一亮,看向了宋相思,“相思,你剛剛是在忙活著做飯啊?”
看到原來還有些髒的灶臺,被宋相思這麼勤快的一打掃,一下子就乾淨多了,桌子上擺了三個菜,都是這山上的野菜,沒想到被宋相思這麼一做,竟然讓人看了一眼就食指大動。
宋相思聽到宋奶奶的話,有些不好意思的笑了笑,“是啊,想著下山一趟吃飯,再回來的話,時間上太過於倉促了,到時候怕事情幹不完,就用了宋爺爺的伙房。”
說到這,她就看了一眼宋爺爺。
宋爺爺大概六十歲的樣子,一看就是身強體壯的,臉上還有些刀疤,說是之前參軍的時候,受的傷,聽說這胸前還有一顆子彈疤痕,差點死在戰場上,最後才退伍回來做的農民。
可能因為當過兵的緣故,所以宋爺爺看起來很嚴肅,見宋相思看向自己,眉眼稍微柔和了一些,“沒事。”
能多個給自己做飯的小丫頭,宋爺爺又不是個傻子,看的出來,這人確實是像宋奶奶說的那樣,是個勤快聽話的。
現在看起來還挺聰明,知道做完事情之後,還特意給自己做飯。
而且看這飯菜,做的還挺香。
幾人坐下來吃起了飯。
宋奶奶就著口玉米餅子,然後夾了蕨菜,吃了一口這味道一下子就讓她看向了宋相思,沒成想這東西這麼好吃,不由道:“相思丫頭,你這菜是怎麼做的,味道這麼好?”
這年頭調味料少,家家戶戶只想著如何吃飽飯,根本沒有想過怎麼樣去把飯菜做好,所以現在一吃到宋相思做的,自然是眼睛都開始放光了。
宋相思笑了笑,“隨便做了下,奶奶您喜歡吃,我就常做給你,這菜都是山上有的,我就想著涼拌了一下,給宋爺爺過酒吃。”
聽到宋相思的話,宋爺爺喝了口酒,也夾了一口蕨菜吃,果然很好吃,這對著宋相思的神態,自然更顯溫和了起來,他這人就是如此,別人對他好,他也就會對別人好,加上宋奶奶老是在耳畔給他洗腦,現在更是覺得,這裡多了個小丫頭在,也是很不錯的,至少飯有著落了。
想了想,宋爺爺道:“過年的時候,那些糧食菜的,我一個人吃不了多少,下回你中午就在這裡做飯吧,也不用從家裡拿吃的過來了,就用爺爺的做好了。”
“那怎麼行啊,這樣……”宋相思這是真的不願意,要是三個人都吃宋爺爺的,那要是他不夠吃怎麼辦。
而一旁的宋奶奶,卻是勸慰宋相思安心收下,“相思丫頭,你宋爺爺讓你收下,你就收下,這老頭好東西多著呢,你不用替他省,奶奶說的話,你還不放心麼?”
見宋奶奶這麼說,宋相思突然想到,前世的時候,這宋爺爺一向來都是獨來獨往,可在這村子裡,唯獨就是他和宋奶奶,受人尊敬,而宋書記也是逢年過節的,會上門拜訪一趟。
宋奶奶說話一向來有分寸,現在這麼說了,肯定是因為這宋爺爺的東西,真的很多,她這麼一想,便是坦然接受了。
“行,那就謝謝宋爺爺了。”
“不用,反正你也要給我做飯。”宋爺爺的喝了口酒,又吃了幾口菜,味道還真的是很不錯,看來接下來的日子,是有口福了。
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二更一點半。
☆、92.宋奶奶的提點(二更)
做完飯後,下午宋相思就出門去割豬草了,本來這些活都是讓宋爺爺乾的,他的腿腳比宋奶奶方便,所以大部分的活,他都給承包了。
而宋奶奶的話,就負責是養養雞鴨之類的,等宋爺爺把豬草給拿回來,在負責到豬圈裡去餵豬,牛是宋爺爺喂的,趕出去在附近的地方吃點草,羊的話順帶著趕。
早上的時候,宋相思自告奮勇的主動帶了羊出去吃草,倒是讓宋爺爺少了不少事情,現在又看宋相思拿著鐮刀出門,宋奶奶喂完了雞鴨之後,就坐在了位置上休息了一會兒,不由叫了一聲宋爺爺。
“宋老頭,我就說相思丫頭會幹事吧。”
“嗯,是個勤快的丫頭,”這一點宋爺爺也很欣賞,這女孩子勤快一點,又賢惠,做的飯又好吃,還懂得尊敬老人,讓他們少做點,一點都不嬌氣,長輩們肯定喜歡,“你眼光不錯。”
宋奶奶笑了,“那是當然,不然的話,我哪能讓人丫頭過來啊,那些人品不行的,想要到我們牲畜隊裡來偷懶的人不少,我不都給打發了麼。”
像是牲畜隊裡,事情其實並不多,也就是喂喂這些豬牛羊之類的,把地方清理乾淨,一天的活也就乾的差不多了,到點就可以回家,要是幹得多,還能夠休息,可是個好地方,不然的話,也不會就安排了宋奶奶和宋爺爺兩個人在這。
想要進來的人不少,畢竟大家都想要偷懶,這裡的工分也不少,可以說是很清閒的活了,只是宋奶奶和宋爺爺一直把著關,那些亂七八糟的人,不願意讓人到這裡來,打擾他們的生活。
兩人在這聊著天,而宋相思則是到了附近的地方,去割了點豬草,她人勤快又年輕,而且幹活力氣也大,等割夠了豬草後,就在附近,又摘了一些可以吃的蘑菇,還有野菜之類,還有一些野生的山莓,準備留點在牲畜隊裡,剩下的拿回家去吃。
因為自己做的那個涼拌蕨菜,