日期:2015-04-19 17:34:00
在兩位老神棍宣佈表姐沒事了後,家裡的大人們都連忙對兩位老神棍拱手作揖,以表示自己的謝意,謝謝他們救了自家的孩子,隨後外婆便讓大舅去安排飯菜犒勞兩位神棍級別的人物。
沒一會,家裡的三個柴灶便燒了起來,三口鍋子裡面也都‘咕咚咕咚’的冒著熱泡,聞著那一陣陣肉香,我守在跟我差不多高的柴灶面前直流口水,我很想偷偷的吃上幾塊肥肉,可是條件卻不允許,先不說在灶屋裡忙前忙後的舅媽她們,就是她們不在,我自身的材料也夠不著,我只能眼饞的在灶前使勁的吸著那香氣。
好在農村的柴灶燒菜煮飯,都比城裡來得快,尤其是柴禾燒出來的飯菜那叫一個香,小時候的我們沒有什麼飲料,每天家裡煮飯時,我跟幾位表兄弟都會圍在灶前,等著那免費的飲料--米湯。
農村用柴灶煮飯跟電飯鍋煮飯不同,像電飯鍋煮飯,直接開啟電源按下煮飯的按鍵就可以等著飯熟了,但柴灶卻不同,當飯在鍋裡煮了幾分鐘後,要開啟鍋蓋把那多餘的水分撇出來,而這撇出來的水分就是米湯了,夏天的時候,在那滾燙的米湯裡放上一點白糖,然後等它冷卻,上面就會凝固起一層米皮,先是用嘴慢慢的把這米皮吸進嘴裡,然後再大口的把那冷卻了的米湯吞進肚子,那叫一個舒爽,彷彿全身都透著一股涼意。
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