“好,那就不跟你討價了。這樣,老闆,那條是什麼魚?我看挺好的,給我挑大的來一條。”周少華多少知道點龍蝦的價格,別說是這麼大的,就算是兩公斤的,在酒店也敢要個六、七千的,二千塊錢,還是值的。只是他看到有一條從來沒見的魚,於是忙問道。
“老闆,您真是位識貨的人。這叫鯔魚,是這裡的特有品種,它不只是高檔的魚類,更是海鮮補品、宴席上的佳餚,是最佳補品。”船老闆趕緊介紹道。
“你這還有什麼好東西,一起拿出來讓我們瞧瞧。”周少華用眼角瞄了一下姚敏,發現她表情十分得意的站在那裡,看著自己,於是說道。
“好,今天我們算是有緣分的人了,我就把壓船底的好東西都拿出來。這個您一定認識吧?對,它就是梅花參。是我們當地的三絕之一。海參為八珍之首,尤以梅花參為最珍貴。
看到這隻了嗎?足能有一米,我剛才用手掂量了一上,最少也有十公斤。梅花參對環境變化敏感,如果海水不乾淨,根本就長不了這麼大。”船老闆第一次遇到這麼大的買主兒,所以,臉上殷勤的笑意差不多把雙眼都給擋住了。
“你說得到對,只是這麼大怎麼吃呀?”周少華有些為難的說道。
“這您就不明白了吧?梅花參可用雞湯清燉,也可切片加輔料清沙,還可以甜吃,即用海參、雞蛋、桂圓加冰糖清燉。您可別小看它呀,這可是個好東西,既是滋補品,又可治病抗癌,還有一定的防衰老作用。”
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