各種菌類,還有乾製的海產。
用泡發乾貨的湯水來燜制米飯,米粒吸飽鮮美的湯汁,味道香濃。
家裡沒什麼海鮮乾貨了,但是有蘑菇,直接用熱水衝燙,很快就能泡發。
為了味道好,可以再放一點五花肉,正好她讓優優從地窖拿了肉上來。
這肉是她放假的時候單位發的,兩斤的五花肉。
大蘿蔔家裡更多,可以多放一點,這既是飯也是菜。
“二姐,我幹啥啊?”沈小五表示他也要幫忙。
“你切肉,再把蘿蔔切丁。”她原來想著給小五和孩子們解解饞,做紅燒肉。
反正大元說了,現在黑市又有了,她放假時間充裕,多跑幾次肯定能買到肉的。
現在卻有點改變主意,要不然就五花肉燉土豆塊粉條凍豆腐,簡而言之就是大亂燉。
藉著肉味燉它個大半鍋,然後給二哥家裡送去些。
她不管二哥二嫂,但是孩子們放寒假了,都在家呢,這又捱得近。
最重要的是這菜她能做,要是做紅燒肉的話,她還真有點不敢下手,二斤肉要是被她糟蹋了,非得上火了。
說做就做,四口人都上手,很快菜飯就進鍋了。
等蘇元回來,她們才接鍋蓋,就是想讓他吃口熱乎的。
本來沈夢是讓蘇元中午在單位吃,反正食堂有大哥有她娘,他在那吃肯定也不吃虧。
然後她們娘仨在家裡隨便對付一下,沒想到這人說什麼也不幹,非得回來給她們做飯。
其實她是有點不好意思,因為她們都放假,就他上班,還讓人家做飯,有點太欺負人了,她自己都看不下去了。
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