家會託人把孩子送到剃頭鋪中當學徒，少則兩三年，多則五六年。前三年一般是不讓學藝的，要伺候師傅一家。打水做飯替師孃帶孩子等等。學徒在練習的時候，一開始要用冬瓜代替腦袋。畢竟冬瓜剃壞了沒事，人頭剃出血了就麻煩了。這裡還有個故事，一個小徒弟天天抱著冬瓜練剃頭，每次練完就把剃刀往冬瓜上一剁，慢慢養成了習慣。後來真正上手了，給客人剃完頭後又是一剁，把客人腦袋給開了，哈哈…”

沈夢也跟著笑，笑完覺得有些不對勁，“姥爺，你知道的是不是有點多啊？”

杜姥爺懂廚師那行當的不稀奇，可是咋對剃頭這塊也這麼瞭如指掌了呢。

杜老頭又露出懷念的表情，“我小時家貧，被師傅收做關門弟子，其實也和賣給師傅差不多，那時候廚子、剃頭都不是多好的行當，都是窮苦人沒招了才會學的，不但是苦也是因為沒地位，我們廚子還好點吧。那時候我才**歲，每天的工作就是切墩，特別枯燥，後來我們多了個鄰居，就是一對剃頭師徒，那個小徒弟和我年歲相當，我倆就越來越好，我們就互相訴苦，我知道這些剃頭的學問也都是和他告訴我的，一晃四十多年了，我還沒忘。”

杜勇睜著大眼，“姥爺，那個…”杜勇一時猛在那了，他不知道叫啥，最後囫圇著問，“那人現在在哪啊？”

杜老頭嘆了口氣，“不知道啊，世道亂，哪能活著我們就去哪，都走散了。哎，就盼著共.產黨厲害點，別再亂了。”

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