“行，我們聚食匯餐飲集團的最主要對手，就是目前全球出名的百勝餐飲集團，這個名字大家聽下起的多霸道，確實是很厲害，像比較出名的肯德基，必勝客都是屬於他的旗下，目前百勝集團在全球擁有的分店超過65000家，而在我們華夏擁有的門店數也超過5000家，現在還在不斷的擴充中，大家可以想象下，一家門店以肯德基為例，加盟費最低為800萬，每年還要繳納200萬的管理年費，而且只有十年有效期限，也就是說一家門店的加盟費800萬，目前肯德基是4000家，那麼加盟費就接近400億，一年的管理費就是120億，必勝客稍微弱點，但是加起來的費用也差不過有200多億，百勝餐飲單是這兩種費用在國內一年就吸走將近1000億，還不包括其他的費用，大家可以想下，這裡面的利潤多驚人，這些可是純利潤，而不是毛利。”

見到所有人都張大著小嘴看著眼前的唐昊。

“所以說，我們的目標是什麼呢，很簡單，以百勝集團為主要對手，我們的營銷策略也是快，好吃，質量，圍繞這三個，然後餐廳要獨具特色，關於這個特色以及配料問題我等會會和柳總具體商談，爭取在一年內，營業門店超過3000家，三年之內超過百勝集團在華夏的門店數量。然後關於客服部和接待處的任務重心有三個，一，公司內部的事物溝通，及時關注到員工的情緒變化，對他們家裡有困難的要做到及時向主管以及我彙報，員工是我們公司的財富，每個人都是不可或缺的，我們就像是一個飛跑的跑車，缺少一個零件，立馬就得出車禍，二，其次是跟隨聚食匯，吃很重要，價格很重要，服務同樣很重要，這三點形成好了，超過百勝集團不是難事，目前的百勝集團在國內已經趨於飽滿狀態，不是像他所說的那樣，保證質量，而是因為接受程度已經趨於飽和，目前國人吃這種東西，無非就貪圖他的裝修格調，有點小資，其次才是吃他們店鋪裡的東西，說實話，我吃過一次，感覺很一般，這麼一般的東西外i什麼生意如此火爆，最主要的就是國情。”

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