那是和他同住在二十四號樓的老吳。張廣福是土生土長的本地人，從南正街搬遷到這棟大樓裡來的，老吳卻是從大山深處的一個郊縣到這座城市掙錢的鄉下人，租住在這棟樓房裡，就在這棟大樓的樓下找了間不大的門面，開了這家只有幾張桌子的快餐店，因為是一棟樓的鄰居，還在一個單元，上樓下樓總能碰見，人家老吳當然知道張哥的名聲，兩口子見到他總是點頭哈腰的，路上還隔著多遠就叫著他進去吃飯。

礙著面子，也有些領情，反正家裡無人做飯，就偶爾會領著一幫人到他們小兩口開的那家快餐店裡去喝點酒、炒幾個菜、吃碗盒飯，也是照顧人家的生意嘛。大凡這樣的小店都是如此，男人掌勺，當大師傅，女人接待服務，洗碗擦桌子，收錢接待，生意也就一般化，味道也就大眾化，只是離家很近、方便而已。冬天難得出門，一個電話，熱騰騰的火鍋就端上來了；夏天的晚上，光著膀子，拉幾個人坐在路邊喝啤酒，也是一種不錯的享受。

“張哥，牛肉很新鮮的，昨晚剛燉的。“憨厚的老吳還在挽留他：“我給你下一碗牛肉麵，一定熬了夜，多放點辣子，一定對你的胃口。“

他就就勢坐下了，老吳的女人趕緊過來把桌上的碗筷收走，還給他端來一杯茶：“張哥休息一會兒，面馬上就來。“

他知道這對夫婦不會向他要早點錢的，這個城市的不少店鋪和商販都認識他，都不收他的錢，而且心甘情願的，一半是仰慕，一半是榮幸。就拿老吳來說，一碗牛肉麵算什麼，平時只要多帶幾個人到這家店來喝酒，就可以放風說這家小店有張哥照應，那就什麼都掙回去了。

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