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正文 第173節

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可你們也應該知道,如今這個年頭兒,想找這種食材真的是太難了。所以十九樓這招牌菜,也是越來越難吃上了。對了,你們想知道我這裡的不羨羊製作工序是怎樣的嗎?”白老闆忽然興奮的看著慕森和莫子棽,一臉的興趣盎然。很明顯,他對他這“製作工序”十分驕傲,十分自信。因此洋洋得意。

慕森沉著冷靜的笑了笑說:“願聞其詳。”

白老闆晃著手中的玫瑰,微微閉上了眼睛,一臉享受的說道:“取,妙齡處1女的乾淨**,泡在特製的蜂蜜玫瑰花水中三日,以使其面板潔淨芬芳。

人要健康留活口,不能用藥、不能昏迷。禁食、淨腸再三日,開始喂其牛乳、桂花、玫瑰、蜂蜜、外加昂貴的松露,胃部做切口,不允許形成任何排洩物汙染內臟肉質。這期間,人仍然要活著,要觀察她的心率心跳,就像Beluga鱘魚一樣,給她放放舒緩的音樂,讓她儘可能的心情愉悅。

傷口必須處理好,不能發炎也不能化膿,古上有記載,肉腐者為膿。一旦化膿,就證明那肉已經爛了。爛了,就不能再食用了。

活著醃製的最大好處就是,新陳代謝會讓每一顆細胞都充分吸收內外的調料,這樣,肉才能更入味。

當內臟醃製完成之後,人也就沒什麼精神和生命力了。趁內臟味美新鮮,迅速解剖,取出準備食用的內臟,再在胸腔腹腔裡裝填好香料、調料、以及世界上最昂貴的藏紅花。

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