戰熠陽的神色愈發的從容,廚房裡丁丁當當的聲音越 越來越頻繁,終於許榮榮端著兩碗拌好的義大利麵走了出來。
“嚐嚐我新學的義大利麵。”許榮榮有些邀功似得衝戰熠陽揚了揚手中的盤子。
不得不說,做中餐許榮榮是一把好手,學起來西餐,也是速度快的驚人。
因為本身中餐的難度就遠高於西餐,中國人做飯講究火候和很多配料的順序,包括配料的放置方式。
比方說一盤涼拌黃瓜,這是最簡單的飯菜了,基本上每一個家庭主婦都可以做的很好吃,甚至不會做飯的人只要根據食譜就可以做出來好吃的黃瓜。
但是這些好吃是有相對的,有的人喜歡把黃瓜切成長條,然後去了皮去了壤,只吃中間那一層,味道自然是不錯的。
可是有一些更聰明的人,他們不去掉皮,但是從中間剖開挖掉壤,最後拍碎了黃瓜,放在調料裡,這樣比起切的黃瓜更入味,自然也更好吃一些。
至於配料就不多說了,不過是醋和拍碎的蒜以及一點鹽,有喜歡吃酸甜口味的可以放一點糖。
一盤涼拌黃瓜都可以有幾種講究和方式,更別提其他的菜了,什麼火候,大夥轉小火,文火燉煮之類的,簡直是要了外國人的命。
其他的比如放料方式就不一一說了,但是中餐比西餐難做是絕對的了,外國人喜歡吃牛肉漢堡之類的,幾個弄好的食材放在一起,隨便撒些番茄醬就是美味,其簡單程度不提也罷。
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