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正文 第674節

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湯家四姐妹裡,最善良柔軟,最與世無爭的燕餘,更應該獲得幸福,不是麼?

如果有風雨,就讓湯家其他人頂著好了,那些風雨該遠離燕餘。

對於燕翦自己來說,自己已經遭遇了詹姆士這一段孽緣……她就更希望燕餘能夠在情路上走得平安、順遂,千萬不要遭遇到如她一樣的心境了。

這一晚,燕餘和燕翦兩姐妹在薛江秋的殷勤下,過得十分愉快。

美食原本就有治癒的力量,況且口中有美食的時候便不方便多說話,所以這個晚上的時間過得比想象中要輕鬆愉快得多。

薛江秋的手藝,叫燕翦幾番大叫,說險些吞了自己的舌頭;而身為業內人士的燕餘,更是忍不住肅然起敬。

正常的料理倒還罷了,叫燕餘歎為觀止的是薛江秋奉上的分子料理。

分子料理之名,燕餘當然聽說過,也曾設想過將分子料理的手法與自己的甜品製作結合起來——奈何,自己當年的物理學得不好,那些分子原子的理論都還給老師了,所以只有想法,一直沒敢嘗試動手。

而眼前,薛江秋端出的一道一道,看似都是西餐裡的主菜,視覺上絕對看不出差池,可是吃入口中——卻陡然都變了味道。

在唇齒之間綻開的,竟然都是甜品的獨有味道!

原來薛江秋是以分子料理之法,將視覺和味覺混搭起來,看似用海鮮、蛋黃、蔬菜做成的主菜,可其實都是甜品的食材。以分子重組的辦法,以假亂真,改變了食材原本的物理情態,實現了宛如魔術一般的混搭和變身。

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