村嫂們都在點頭,然後瞧著他將燙好了的大閘蟹,連同辣椒,往已經煮得開了的白粥裡放。這樣,後面的就不用學了。
村嫂們都笑著走了,蘇巧玉還有住這邊的村姑村嫂卻是繼續學習。
吳瀟做的大閘蟹粥,不用炒呀爆的,看著蟹跟粥煮得差不多了,先下蘿蔔乾粒。再煮有五分鐘,就放蔥和香菜,再下些豬油,這樣就成了。
將近秋收的大閘蟹最肥美,那一鍋白粥的上面,飄浮著一層金紅色蟹黃。
“試試,每人一碗。”吳瀟笑著說,美食就要讓大家都分享。
“譁!”這哥們喝一口白粥,美得出聲。
這樣做的蟹粥,保持著大閘蟹的原味鮮美,那蟹黃的鮮美中,滲合著蘿蔔乾的獨特香味。這香味不但使口感更好,還能去掉腥味,咬起來,又是“咔咔”地發出脆響。
大閘蟹是挺好吃,不過,美女們吃完了,卻是都往公司的茅屋裡坐,荔枝樹下成了安靜的地方。
“你們呀,不用這樣關心。”吳瀟吃完了,走進茅屋裡,衝著美女們也說。瞧她們,對於股票比那些炒短線的散戶還急。
沒辦法,茅屋外面腳步聲不停,笑聲也不斷,誰吃完飯,誰都會急著往茅屋裡跑。
“宋春花,過幾天就是秋收,兩座山的後面,他們準備得怎樣?”吳瀟邊準備著泡茶,邊看著走進茅屋的宋美女問。
“上午我才過去,都在整理曬穀場。”宋春花說完了,笑著佔據電腦前的位置。手一抬,按一下電腦啟動鍵。
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