等鐵鍋燒熱後,青衣往豬油裡放些了蔥姜,只等煸香後撈去,將預備好的蝦仁,雞肫丁,香菇丁,豬肉火腿丁,蝦米一同倒入鍋中顛炒幾下,加紹酒,醬油,白糖炒至斷生,納涼後塞入肥雞腹中,並用雞頭塞住刀口。
如此這般的將肥雞收拾過後,她這才拿出三四張荷葉將整隻雞細細的包裹起來,最外面還加了一張油紙,並用細麻繩紮緊。
等費書生吭哧吭哧的抬了一筐泥巴回來,就看見灶臺和案板上一溜兒齊齊的放著七八個包紮的嚴嚴實實的大油紙包。
青衣正等費書生的黃泥,眼見費書生帶了一筐泥巴回來,就急上前去接,只是當她細細看過之後,卻發現裡頭盡是些夾雜了落葉石子兒的黑土,根本不好做封泥。
“罷了……”青衣略有些失望的嘆氣了一聲,又見費書生身上並無淋雨的痕跡,便又問道,“外頭的雨可停了?”
“已停了。”費書生呆呆的應了一聲。
一聽雨已停了,青衣便笑道:“今兒看來是不成了,這些雞就用麵粉糊了權當練練手吧。等過兩日外頭出太陽了,我們再另準備肥雞,到時候直接去外頭的若狹河弄些河底泥做封泥,正好掘個土坑好烤叫花雞。”
邊上的秀秀聞言樂不可支,她現下正是好玩的年紀,平日裡閒著無事,她也會去外面玩泥巴,這會兒按青衣說的,不但可以玩泥巴,還有好吃的,真是最好不過了。
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