還有各種爐子，有煮鍋，也有蒸豆乾的鍋。

做豆腐不難，豆子泡水、磨碎、篩、上火煮、點豆腐、壓去水份成型，大概過程就是這樣。手工做豆腐的人都是頭天晚上泡黃豆，第二天三點起床做豆腐，六點鐘可以拿出去賣。

麻煩一點兒的是製作豆乾、素雞這一類豆製品。比如豆乾，有的地方是豆腐成型後，切條下鍋炸。有的是成型後用鹽水泡，再用各種調料煮開的滷水煮熟。還有種比較恐怖的方法，晾，放在竹編的網筐裡晾，晾上幾天，豆腐長出白毛才算做好。

白路沒有那麼多時間，也沒心思做出各種樣子，他的方法就是煮。

走過一遍工作間，按工作間來看，最少有四個人在這裡幹活。

白路跟白鳥信夫說：“明天麻煩你了。”

白鳥信夫笑著說：“真話，我挺喜歡你麻煩我的，這樣，以後我才能麻煩你。”

白路笑笑：“錢得算清。”意思是你可以多算，但不能少算。

白鳥信夫說：“放心，知道你有錢。”跟顧鵬說：“走吧。”

白路也跟滿快樂說：“回去酒店。”

滿快樂不走：“我來就是陪你的。”

“明天再陪，我明天還得見記者。對了，我房間裡有個袋子，裡面是彩票，你回去看看，要是中獎了，明天咱倆去領獎。”

“領獎？我喜歡。”滿快樂說：“中獎給我買禮物。”

“不中獎也給你買。”白路給她房卡。

滿快樂說：“就這麼定了，中了告訴你一聲。”

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