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正文 第1098節

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羅斯苦笑道:“有件事沒和你說,你不知道我把你的飯店誇成什麼樣,米其林三星代表著三個檔次,一星是特別優秀的飯店,二星是值得跑遠路去吃一次的飯店,三星級飯店是值得停下手中事情,不論多遠,哪怕坐飛機也值得吃一次的飯店,我把你的飯店吹到四星以上,如果有四星評判的話,你的飯店是唯一一家,值得坐火箭去一次,不吃到你做的飯,根本就是美食品評生涯的不完整。”

說到這裡嘆口氣:“我讓麗芙通知你,是想你有個好表現,可你根本不在飯店,也不在乎這個榮譽,搞成現在這樣,不但掉我的面子,連漢生和山田的面子都掉了。”

羅斯是現任亞洲區美食觀察員,漢生是退休的美食觀察員,山田是壽司之神。不說羅斯,後兩個人在世界美食界都算是薄有名氣。

米其林紅色寶典對大陸飯店不做評選,因為羅斯吹的太邪乎,又因為漢生和山田兩位老人家的聯手推薦,雜誌社總部才會破例派人過來。

聽羅斯說的淒涼,白路隨口回道:“我還就不信了,改天你把那幫傢伙都請來,我給他們做飯,不就是個三星麼?”

羅斯又嘆口氣:“你不明白評判標準,他們是不可能來的。”跟著又說:“一個飯店的評判標準,食物是一部分,其它條件也很重要,比如裝潢裝修如何,就餐環境是否嘈鬧,配酒如何,服務如何等等等等,你這次能評上二星,可以說完全是後面幾項的功勞,當然美食也不錯。”

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