五月是亞洲美食節，羅斯來轉悠一圈之後，把觀察記錄發回總部，著重提及白路這個人。

世界三大菜系中，最高檔的是法國菜，有些外國廚師瞧不上中餐，在某些人印象中，中餐就是外賣，是抵擋飯館。

這不能怪別人，包括很多中國人說起吃大餐，自然就是法國大餐，尤以一些稍有姿色的小資妹子為最。

當這份記錄發回總部之後，見羅斯無比推崇這家中餐飯店，總部有些好奇，決定暫時壓一壓，召集人手先開個小會兒商議商議。

這些人有美食家，有專業廚師，也有米其林集團的相關人員。有人認為中餐不錯，有人認為不好，其中更有人提出意見，不提中餐如何，只說在那片土地上能有上好的食材麼？

這是個大問題，環境汙染，肆意使用農業，隨便新增化肥，食材就不過關，如何能提供最頂級的美食服務？

幸好在這份記錄裡，有兩個人給予幫助，一個是漢生，上次美食節的法國評委，在米其林雜誌任職數十年；另一個是曰本人山田，那個做壽司做了一輩子的老頭。

倆人吃過白路做的菜，認為是世間難尋的美味。

當羅斯向二人提出要求時，倆人同意幫忙，把意見形成書面記錄，一同報回雜誌總部。

這份記錄得來不易，山田老頭要回曰本上班，羅斯便要跟去曰本。

漢生和山田在世界美食界有名氣，總部那些人尊重二人意見，商議決定去考察一下，如果確實可以，再做進一步評審。

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