白路收起手機：“這麼快？”偏頭掃眼盆裡的豆腐片。

就這時候，廚房門口有人進入，當先的是個三十多歲的青年，邊走邊正廚師帽子，身後跟著三個人，一個拿包的，一個拿個大箱子的，還一個貼在身邊小聲說著什麼。

這傢伙譜夠大的，白路問山峰：“新來的？”

“不是吧，我沒見過。”

等這人走進廚房，林高上去說了幾句話，笑著說聲請，然後看白路一眼。

那三個人同時向林高鞠躬，說的是外國話，第四個人是翻譯，跟林高說謝謝。

林高擺手說：“不用客氣。”吩咐小廚師領他們到一個爐灶前，拿包的人趕忙開啟皮包，放到身後的案板上。包裡整整齊齊的都是刀，從大到小，從寬到窄，一應俱全，打眼一看，起碼二十多把。

另一個拿大箱子的，把箱子放到案板上，開啟箱子是一堆冰塊，中間是隔板，一半埋著幾塊去皮魚身，另一半埋兩大塊牛肉。

很明顯，這倆是小工，帶帽子的是大廚。倆小工分別拿出魚肉和牛肉，在案板上拿兩個大碗，同時在大箱子底部一扳，抽拉出一排調料盒。

他倆在忙碌的過程中，帶帽子的大廚只板著臉看，不說話也不動手。

倆人動作不一樣，比如醃製魚身，先拿粗鹽擦，然後用冰塊擦掉鹽。再取一種粉料，輕撒其上，片刻後同樣用冰塊擦掉，取出後晾放，待魚身溫度稍有回暖之後，大廚開始動刀切塊。

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