同樣的情節先後在川菜館、湘菜館、朝鮮菜館、疆省菜館等許多菜館一一上演，最離奇的是過橋米線的小店門口，同樣站著幾個被轟出來的廚子。過橋米線的婆姨主廚艹一口家鄉話，把幾個大男人好一頓罵。

那幾個廚子硬著脖子：“咱是男人，好男不和女鬥。”

這是文鬥，還有武鬥的。拉麵館大師傅抓團面站在大門口抻面，連抻二十幾手，衝被趕出來的廚子喊道：“再吹啊，再吹我用面勒死你們。”

被趕出來的廚子不服：“我能穿針。”

邊上走過一個五、六歲的小女孩，仰著小頭脆生生說話：“我也能。”

圍觀人群哈哈笑成一團。

小女孩以為大家不信她，拽著媽媽手說道：“給我證明，我能穿針。”

這天中午，歡樂無極限，白路看的哈哈大笑，跟張成龍說：“要是每天來這麼一次，一定很快樂。”

“你瘋了？一次一千多塊呢。”張成龍從經濟角度出發。

很快，中午過去，下午兩點，比試刀工。

這事兒簡單，一條巨長的案板，上面擺著二十個菜墩，大家排著隊上去切土豆絲，評委來回溜達，看架勢，看手勢，看氣度，是不是老廚子，只看動作就能看出來。然後看絲，過的給張合格的小條，去裁判席登記。沒過的直接打發走。

一千多廚子，二十人一撥，如果細分，好象要很長時間，其實速度很快，平均下來，每個人不到一分種，不到四個小時，全部搞定。

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