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正文 第262節

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我感覺她們這個話題再繼續發展下去,可能會出問題,於是急忙插話打斷了她們,嘿嘿笑道:“怎麼又是家國天下,又是理想情懷的,咱們就在自己家裡吃個飯而已,你們談這麼高階的話題,不累啊,我覺得咱們還是談談吃喝比較好。”

“哈哈,也是。”錦秋爽朗的一笑,就轉移了話題,對蘭滬笑道:“說起來,小蘭你們雲南有什麼比較特色的菜,或者說你比較喜歡吃什麼啊,我研究一下,回頭給你做。”

“謝謝錦秋姐,我不挑嘴,什麼都吃,也沒什麼特別喜歡吃的。”蘭滬笑道:“要說我們雲南的菜啊,最有名的莫過於蟲草汽鍋雞了,不過整個菜系而言,好像真沒多少特色,口味上來講,我感覺就是川菜和雲南當地一些原住少數民族飲食風格融合的產物。川菜重麻辣,雲南、包括貴州的少數民族則好像是比較愛吃酸的東西,他們有句俗語就說‘三天不吃酸,走路打躥躥’,意思是說要是三天不吃酸的話,走路都走不穩。所以最後結合出來的滇菜就是酸辣味的比較多,稍微帶點麻。不過雲南的食材比較有特點,最著名的當然就是野生菌了,可惜現在時令不合,找不到,不然我倒是挺饞的。”

錦秋笑了笑:“野生菌是買不到了,不過蟲草汽鍋雞應該可以搞定,等晚上我上網研究一下怎麼做,明天買材料回來做給你吃。”

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