“這不就是餛飩麼?怎麼還叫扁肉呢?”李風用湯匙舀起一個扁肉,問道。
王紫萱輕笑著解釋道:“其實,經營沙縣小吃的大部分都是客家人,據說是製作粗放的夏茂小吃,流動性極高,所以,它的小吃繁雜多樣,扁肉其實就是其中一種。”
“沙縣小吃,我倒是聽過,曾經有人說過,去沙縣必嘗沙縣小吃,而吃了沙縣小吃後,都會有‘沙陽歸來無小吃’的感嘆,我一直不敢相信是不是真的有這麼好!”李風輕笑道。
王老闆顯然也聽到李風的話,笑呵呵的說道:“這位小哥倒是個明白人,沙縣小吃的確是有過這樣的風光,但是現在由於流動性太強,做的人太多,所以變得有些區域貧民化,就我這手藝,和正宗的沙縣小吃比,還是差了太多啊!”
李風和王紫萱相視一笑,這位老闆可真是個誠實人。
“快嚐嚐唄!”王紫萱柔情蜜意的看著李風,催促道。
李風吃了一口扁肉,感覺皮薄餡多,口感十分不錯,讚歎道:“不錯,味道有些重,不過很好吃!”
“沙縣小吃就是會味重的!”王紫萱笑著說道。
李風溫柔的看著王紫萱,輕笑道:“你這麼喜歡吃沙縣小吃,什麼時候得空,我帶你去沙縣走一趟,嘗一嘗正宗的沙縣小吃,看看會不會有‘沙陽歸來武小吃’的感慨!”
“真的嗎?”王紫萱眼中泛起一絲笑意,問道。
“這還有假?”李風嘴角勾起一絲笑意,說道。
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