做刀的手藝傳到安老九這一輩兒，已經是第六代了。安老九二十二歲開始做刀，那時就給自己定下了一個規矩，不管有多少人定製，也不管有人出多高的價錢，他每年最多隻做二十二把刀。起初的時候他沒什麼名氣，也就沒什麼人找他花錢做刀，因為過去生活都困難，吃飯都成問題，根本不像現在，有錢有閒，會專門定做一把刀用來消遣。但即便如此，安老九也是每年只做二十二把，雖然那個時候家裡存了不少，但是後來隨著他名氣慢慢變大，那些存貨早就賣的一件不剩了，據說現在市面兒上，都有專門炒安家刀的，有的甚至還有模仿安家刀出去以假亂真賣高價的，不過這些事兒一般只有內行人才知道，要是外行的，對刀不感興趣的，沒聽說過安家刀的人也是大有人在的。就像黃花梨非常珍貴，可不見得每個人都聽過黃花梨。

安老九從二十二歲做第一把刀，到去年六十六歲做最後一把刀，一共整整做了四十四年。薛飛聽了叫花子的講述後，心裡一算，發現不對勁：“做了44年，那最後一把刀的編號應該是968啊，為什麼我這把會是999呢？不會是贗品吧？”

叫花子說道：“贗品肯定不是，安老九做的刀我見過很多，因為當年我的一個朋友跟他關係很好，我有幸見到過很多安老九做的刀。你的那把匕首我一看就知道是真品，絕對是安老九做的，但為什麼會是999，這個我還真不清楚。等一會兒到了安家鎮，你問問安老九吧。”

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