“林小軍，先適應一下這裡的環境！”瑪麗亞的語氣突然變得冰冷起來，和剛才完全不一樣：“在高檔集會場所，進了客廳，不要著急坐，可以喝酒聊天，等主人介紹自己，開飯的時候，男主人和女主賓會帶著大家走進飯廳，女主人和男主賓應該走在最後。”

林小軍一愣，原來瑪麗亞正在給自己傳授禮儀方便的課程。

“西餐入席的規矩十分講究，男女主人分別坐在長方形桌子的上下方，女主人的右邊是男主賓，男主人的右邊是女主賓，客人則男女相間，男的應該主動為女士拉椅子。大家落座之後，跟著主人動，主人沒拿餐巾之前你不能拿餐巾。就算凳子多舒服，坐姿都應該保持正直，不要靠在椅背上面。進食時身體可略向前靠，兩臂應緊貼身體。”瑪麗亞果然坐得十分筆直，一副坐如鐘的樣子。

“嗯，謝謝教官的指點，我明白！”

瑪麗亞拿起了一瓶酒：“看看，這是葡萄酒，是西方人常用的佐餐飲料，所以一般都是先點菜，再根據菜的需要點酒。一般的菜譜是三至五道菜，前三道菜應該是冷盤，後兩道菜是主菜、甜品或水果，最後是咖啡及小點心。按照通常的慣例，在開瓶前，應先讓客人閱讀酒標，確認該酒在種類、年份等方面與所點的是否一致，再看瓶蓋封口處有無漏酒痕跡，酒標是否乾淨，然後開瓶，林小軍，你懂了嗎。”

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