切成片擺成一圈，然後一圈是切成片的滷蛋，最中間放著鹵素菜。

擺盤便如同盛開的花一樣讓人賞心悅目。

另一個冷盤是小碟冷盤，醃黃瓜，涼拌蘿蔔皮，麻辣土豆粉，涼拌豆芽菜和焯芹菜，每人面前都放了一份。

這些都只能算是開胃菜。

之前曬的豬皮終於有了用武之地，簡一大早就將它們取下洗淨，炸得蓬鬆金黃，控了油再開水煮後浸泡一天，又軟又彈，做湯是最好的。辛苦男僕們敲了一早上的牛肉被做成牛肉丸子，與豬皮、香菇、胡蘿蔔和切成絲的白菜做成湯，爽口又不油膩。

主菜烤鵝刷上蜂蜜和甜醬，與切開的蘋果在烤箱裡翻來覆去烤了一個小時後拆了線整個的端上了桌子，盤子周邊擺了一圈青花菜，就連鵝頭上都被放了一小朵。

誰這麼有才？簡突然想到一句話：生活要想過得去，頭上就得帶點綠……打住！太不吉利了。

熱騰騰香噴噴的燉肉整盆子的被端了上來，管家先生小心翼翼的將盆子放在桌子中間，他放下盆子時，桌子似乎都沉沉的向下矮了一些。

重頭戲（烤鵝）一下子都被燉肉壓了下去，如果用個比喻來形容的話，跟豐胸肥臀的燉肉比起來，那隻肥碩的大鵝倒好似小家碧玉似的。

然後管家先生又像變魔術一樣從小餐車下拿出兩個小筐，裡面堆滿了小白餅。

“這是下午新做的，請慢用。”管家先生將一個堆得高高的筐子放在夏洛克面前。

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