、櫻桃、菠蘿切成小塊,澆上酸奶或是特製美乃滋,喜歡甜的還能要求另澆一勺蜂蜜,如果願意加一便士,還能另加一把堅果碎或是果乾。
拌勻舀著吃,真是美滋滋。
這些點心做法其實都不難,不過造型不是幾何形就是心形花形,或是個頭比較小,再裝在小小的碟子裡,簡還用彩紙折了一些小小的立體式蝴蝶夾在碟子上,看著就可愛十足,還能拿下來把玩帶走。
簡考慮了很久,最後決定還是按照平時的標準做了許多點心,她寧願賣不出去虧點錢,也不希望來捧場的女士們失望。
為了鼓勵來捧場的女士們,簡還準備了一份特別的禮物——幸運餅乾。
幸運餅乾其實是一種小煎餅,雞蛋、油、糖、麵粉調成麵糊,用平底鍋就能做,不過簡用的是模具和烤箱,把麵糊澆在圓形的模具上放進烤箱,只需要幾分鐘就好了。烤好的圓餅被迅速的拿出,中間放一小張事先寫好的紙條,對摺,然後利用杯子口折成貝殼的形狀,放在小杯子裡涼透定型。
最難的其實不是餅乾,而是餅乾裡的籤語。
簡絞盡腦汁回想當年的雞湯用語,好不容易湊了三十多條,然後回想了一下各個星座的性格分析——謝天謝地簡前世還是個小少女的時候有段時間特別迷信這個,之後又翻書找了一些諺語,又湊了幾十條祝福的話,最後隨便編了一些鼓勵的話。
最後簡數了數,兩百五十二個,嗯……這真是一個危險的數字,差一點就是二百五了( ̄▽ ̄\"),簡擦了一把汗,每個小紙條都抄了三遍,她自己抄不算,還發動伍德太太和她一起抄(伍德太太:……),最後她終於有了一千張小紙條,這就意味著她可以做一千個幸運餅乾。
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