對於孫悅這個安排張揚還是比較滿意的，當即就拍板落實了下來，道：“孫姐。你待會給配菜公司打電話，讓他們把選單上的菜品全部送過來。咱從明天開始試營業，正好還有三天時間，三天後正式營業。”

如今酒店早已經裝修完了，總不能讓員工歇著吧。必須得給他們找點事情做，當然了，這樣一來也能起到宣傳的作用。

“那些菜品都能送過來，關鍵是小龍蝦呢？畢竟小龍蝦才是這個季節的主打吧？”孫悅問。

張揚道：“這一點不用擔心的，龍飲湖中的龍蝦並未大規模捕撈。如果真的要捕撈，一天兩千斤應該能供應到退季的。”

龍蝦最為肥美的季節就是農曆四月中旬到八月初了，過了這個季節龍蝦就會產籽，那個季節往後的龍蝦口味上就差很多了。

“成，我這就給配菜公司打電話。”孫悅一口答應下來。

張揚又道：“孫姐，告訴大家今晚聚餐。五千塊錢的標準，至於怎麼玩你帶他們去吧。”

經過上次聚餐，張揚有些怕了。所以今天的聚餐他不打算參加了。

孫悅有些為難：“你是大老闆，如今酒店馬上就要開業了，你不參加這於情於理也說不過去啊。”

張揚笑道：“誰說老闆必須要參加了？其實參加有參加的好處，不參加也有不參加的好處。”

孫悅聳了聳肩：“你是大老闆，你說了算。”

作為一個管理過酒店的資深人士，對於張揚的說法孫悅還是比較贊同的。很多時候酒店的老闆和員工過多的接觸，對於酒店的管理來說絕對沒有好處的。

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