周芳伸出筷子，夾起一塊魚肉，放入口中輕輕咀嚼起來：“魚肉鮮嫩爽滑，唇齒間魚鮮味十足，這種原始水域生長的魚已經不多了啊。揚子兄弟，今晚咱們就把合同簽了吧，以後我們飯店的魚就靠你來供應了。”

“行。”張揚心花怒放，爽快的答應下來。

“服務員，拿一瓶五糧風味過來。今個我要好好感謝下揚子兄弟。”周芳心情大好，向著服務員吆喝了一聲。五糧風味是本地特有的濃香型白酒，雖然不如五糧液值錢，可一瓶酒也得三四百了。

支撐一個飯店歷久不衰的根本是什麼？除了有廚藝精湛的廚師，最重要的就是食材，說白了就是招牌菜。

一個沒有招牌菜的飯店根本支撐不了太久，反之，有能讓人回味不絕招牌菜的飯店，就算環境差一點也會十分紅火。

天然的松乳菌加上龍飲湖裡鮮嫩可口的野生魚，光是張揚帶來的這兩種食材就給了周芳大大的底氣。距離一年之約還有很長時間，只要操作得當，她完全可以扭轉乾坤，所以她必須要感謝張揚。

“揚子，走一杯。”酒滿上後，周芳端起酒杯，一口就幹掉了杯中酒。

美女敬酒張揚自然不能推遲，幹掉後拿起筷子夾了些菜，認真的問：“周姐，咱們這個店每天需要多少魚？”

周芳道：“其實咱們這家酒店除了高檔一點，目前來說還沒有什麼招牌菜，魚的話每天的銷量會有二百斤左右。如果遇上一些喜宴的話，那麼數量就會翻倍了。不過我打算把你們龍飲湖的魚當成招牌菜，好好宣傳推廣一下。保守估計每天起碼也得五百斤，就是不知道這個量你能供應多久。”

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