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正文 第463節

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布朗族的歌舞頗受傣族歌舞影響。其民歌分為“拽”、“宰”、“素”三種:“拽”為近似說唱的敘事歌,多在婚禮中於室內演唱;“宰”是近似山歌的傳統民歌;“索”是即興編詞的旋律性較強的抒情對唱歌曲。西雙版納一帶的布朗族民歌則分為“甩”、“宰”、“索”、“綴”四類,曲調幾乎不變,內容即興編唱。

3、民族飲食

(1)食俗

布朗族的飲食別具民族特色,是布朗族物質文化的重要組成部要,特別喜歡吃酸性食品,還常醃製酸味食品,如酸筍、酸肉、酸魚等,製作方法同當地其他民族如傣族大體相同,但布朗族常在醃酸菜時最上面放一層米飯。西雙版納的布朗人還喜食生肉。

布朗人有嚼煙的嗜好。嚼煙的方法是將檳榔葉包上少許的草菸絲,再加入沙基、蘆子、檳榔果、紅石灰等一塊放進口中慢嚼,每次可嚼20多分鐘,吐出的煙渣呈紫紅色,布朗人嚼煙日久,連牙齒都被染成黑色。

布朗族喜歡飲酒,且大都自家釀製。其中以翡翠酒最為著名。這種酒在出酒時用一種叫“懸鉤子”的植物的葉子過濾後呈綠色,很像翡翠的顏色,因此而得名,布朗族人性格豪爽,朋友間有“有酒必飲,飲酒必醉”之習俗。

居住在西雙版納布朗山的布朗族婦女,尤其是懷孕婦女嗜食當地紅土,據說此紅土有止吐、除腥、提神之效。

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