“煎魚的時候,先下油,然後在油中提前放鹽,防止粘鍋。再把魚放在上面煎。這樣做出來的魚會比較完整,不會掉皮...”
往常高冷嫵媚的秦科長,此時卻像是個小學生一樣,不停的點著頭,看那模樣,估計都想去拿個本子給記錄下來了。
“手撕包菜,一定要用大火爆炒,蒜瓣熗鍋,醋,生抽調味,出鍋前最後下耗油提鮮。注意,千萬不要放鹽,會出很多水分的,耗油鹹度足夠...”
“做醬燒豆腐的時候,先炒一些黃豆醬,醬炒幹後下料酒,再放豆腐,最後一定要加開水燉,出鍋前放一點點糖味道更好...”
秦科長聽得來勁,我說的也越發詳細。
說話的時候,我的手也沒有閒著,鍋碗瓢盆上下翻飛,食材一樣一樣的被扔進鍋裡面,炒鍋在我的手中也像是有了生命,不停的翻動著。
秦科長眼睛亮晶晶的,就跟追星族看見了明星一樣。
“你好厲害啊...這些你都是怎麼學的啊...”
“真強...”
秦科長在我身邊不住的感嘆著,我手上的動作也越來越快。
很快,幾道色香味俱佳的菜餚便從我的手裡面呈現出來。
“好香啊。”
秦科長一臉陶醉的說。
“呵呵,端出去吧,順便叫芊芊吃飯。”
秦科長聽話的出去收拾起了桌子,而我則開始在廚房裡面打掃衛生。
不知怎麼,我有點不太想出去見芊芊...
不是因為別的,實在是剛才那一幕...太尷尬了些...
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