我看著芊芊那微微鼓著的小臉,不由呲了呲牙,心說她這媽得多不靠譜啊,能讓芊芊說出這話來!
既然芊芊想吃肉,那我就給她做!
我稍微回憶了一下剛才看過的食材,我的心裡面漸漸有了計劃...
只有我和芊芊兩個人吃飯,不用買的太多,不過樣數不能少了...我稍微一合計,決定弄個四菜一湯就差不多了。
剛才在整個菜市場都逛過,要買什麼我已經心中有數,直接拉著芊芊就過去了。
根據剛才看到的各樣食材,我決定做四樣菜,一個湯。
四個菜分別是辣子雞丁、鍋包肉、芥藍炒牛裡脊還有一道乾燒草魚。
至於湯的話,我選擇弄青蛤湯。
剛才我問過芊芊,她家的調味料倒是挺全,但是涉及到做飯的東西,就全抓瞎了。
現在什麼東西也沒有,所以得一樣一樣的買。
這裡面,主要就是那麼幾樣必須要注意,一個是辣子雞丁裡面的雞最好要活雞,乾燒草魚的魚一定是要活魚,還有青蛤湯裡面的火焰菠菜,一定要最新鮮的那種。
買乾燒草魚中的草魚很有講究,首先必須要是活的,這是肯定的,其次重量最好在一斤和二斤之間。魚如果太小,那麼刺多肉瘦,不夠吃的。如果太大了的話,肉質容易老,也不太合適。就算是大的新鮮的,也不行,因為我們倆吃不完...
我來到一個賣魚的攤位前,拿著小魚網挑了好半天,最後老闆都要怒了,以為我要把他的魚給霍弄死之後當死魚買呢。
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