<!--go-->

亨利和一位助手在餐廳門口迎接劉巖，這倒是劉巖沒想到的，他和亨利握了握手，發現亨利表情很不自然，劉巖馬上明白了，他肯定不是自願來迎接劉巖，而是被某個大人物派出來的。

能讓亨利乖乖聽話的人，肯定就是海豐集團總部的人，劉巖猜測著。

兩人客套了幾句，就直接走進餐廳，來到了三樓的高檔包廂，這是西餐廳最高階的一個包廂，裡面都是頂級的服務和設施。

劉巖雖然是做華夏傳統藥膳館生意的，但是他對西餐並不排斥，相反，西餐裡面有很多值得學習的東西，劉巖都很感興趣。

比如，西餐的一個特點就是量化很嚴格，也就是說，頂級的西餐，製作流程都是固定的，食材，烹飪工具，加工時間，調料的運用，都要精確到克的。

所以高檔西餐廳的飲食味道，幾乎都是一樣的，就算不一樣，也是食材有區別，這是西方飲食的特點。

而華夏的菜系，雖然也分八大菜系，各個地方都不同，但是就算每一種菜系，都能做出不同的味道，就算同一家飯店，換個大師傅，味道就變了。

雖然這也是華夏飲食的魅力之一，但是在向國外推廣方面，就不佔優勢了。

因為老外希望每次點同一個菜，都要吃到同樣的味道，這樣他們才能認可你的菜。

劉巖的藥膳館菜品也不少，廚師換了好幾茬，但是味道基本上沒怎麼變過，這就是借鑑了西餐的標準化管理。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)