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這個久仰聽起來有點奇怪，鍾經理稍微愣了一下，不過他也不好意思細問，就含糊的答應了一聲。

劉巖忽然臉色一沉，問道：“鍾經理，分店的賬本能給我看看嗎？”

鍾經理一愣，臉色就變了，額頭上也見了汗，不過他還是故作鎮定的答道：“當然可以，劉總請跟我來。”

說著，他就領著劉巖和蘇韻來到了財務室，讓財務主管把賬本都拿出來，同時電腦裡面也調出來了所有采購和銷售資訊。

劉巖沒有去看這些東西，他讓鍾經理給他搬了個椅子，坐了下來，翹著二郎腿看著他們，蘇韻是行家，她走過去慢慢查起了賬目。

鍾經理和財務主管，加上幾個財務人員都站在那裡，像是小學生見老師一樣，雙手下垂，低眉順眼的。

過了一會，蘇韻語氣嚴厲的問道：“鍾經理，你這個賬目不對啊！”

“怎，怎麼不對了？”那個財務主管緊張的問道。

“根據我們總店的食材的利潤率，每一百斤草藥雞，應該得到三千六百元的銷售額，可你這個店的銷售額遠低於這個比例，你能解釋解釋嗎？”蘇韻把賬本摔在了桌子上。

鍾經理頭上的汗更多了，他沒有去拿起賬本，而是看向劉巖，嘴唇有些發抖的說道：“可能是我們這裡的廚師不熟練，所以有些食材被糟蹋了吧。”

“糟蹋了？當初那些廚師可都是我和柳經理親自招聘的，經過培訓後，完全合格才讓他們上崗的，怎麼到你這又不行了呢？”劉巖站了起來，指著鍾經理的鼻子繼續逼問。

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