“血鴨！”蘇麻教授幸災樂禍地說，“今天中午應該請老汪先嚐。”

汪少峰教授心知肚明：“我先嚐，的確是我先嚐，我這敗家的玩藝來了。我不想先嚐都不行。”

沈園園跟著韓寶來忙得團團轉，沈園園忙叫屈：“汪老師，明明是你叫我拿過來的嘛。你說，這老貨能吃卻不下蛋。留它何用。”

“你哪裡知道？你麻姑阿姨，她唆使寶來打我那些寶貝的主意，不是一天兩天了，不怕賊偷，就怕賊惦記，乾脆我主動獻寶。還圖個名利。炒血鴨，吃得動嗎？”

“汪老師，你嘗過之後再下結論。”韓寶來朝別的師長擠眉弄眼，忙規規矩矩地給他夾了一塊鴨肉，汪教授還看了一眼袁頭，袁頭於他也是半師半友。

袁頭不拘小節：“吃吧。吃吧。該你吃的，你還得吃。這規矩不能亂。”

“嗯，這味濃，外面包了一層血糊糊。嗯，肉又松又酥，美味多汁。好手藝，好手藝。寶來，你用什麼辦法將肉弄得這麼疏鬆？我還以為你煲老鴨湯呢？”

沈園園是鵝蛋臉，一笑一對酒渦：“我也以為他用高壓鍋壓，結果，他用爆炒，顛鍋，火苗子呼呼地燒，然後加了八角、桂皮、草果、桔皮倒進砂鍋煲，然後倒進鍋中收汁，爆炒青椒紫薑，澆鴨血，鴨肉里加了薄荷。出鍋之時，加了紫蘇提香，加了半碗老抽。最後就裝盤。”

“是啊，跟我學了一手，我還不收你學費。”韓寶來自鳴得意，“這是我們寧遠地方做的血鴨。一般都認為，只有稚鴨才能炒血鴨，其實，像這種翅膀毛出齊了的鴨子，骨頭硬的，同樣可以做，只是工序稍複雜一點。”

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