這一天，袁大師帶著他的學生到郊外的實驗田，現在正是春暖花開，燕子在油菜花田中穿梭，農忙季節到了。袁大師說：“我以前一直用農耕，現在搞起了機耕。聽說寶來會農耕。我們來看看寶來的農耕技術怎麼樣？不過，這頭公牛沒有閹過，鬥架在附近村莊數第一，是威風八面的牛魔王。一般人可不敢駕馭他，聽說你是高手，我才敢牽過來給你試試。我主要看看機耕與農耕有沒有差距？”

韓寶來戴著竹笠，滿有把握地說：“老師，我行，看我的！”

“牛脾氣，牛脾氣。你別惹火它，惹火它，它可不認你。”袁老師囑咐他。

另三名學生楊任、蔣和平、鄭秋生用旋耕機耕種，可能農場也只養了一頭公牛。韓寶來赤著腳，他也不像師兄穿著農林高筒靴子下田，他就打著赤腳。你穿農業高筒靴子下田，陷進淤泥裡拔出來都不容易，牛可不等你。袁老師牽來一頭，腳趾的聲音，你聽得出，大地在顫動。彎月形牛角像對稱的鐵塔，脖子跟背齊平，背脊寬闊，兩邊的腹像兩面大鼓鼓了起來；走起路來，大腿上一團肌肉，牛腳有菜碗大。這頭水牯牛到處尋覓田間的嫩草，一嚼一大口，草口很好，田間剛長出來的嫩草是水牯牛的最愛。韓寶來不急忙下田，先跟它互動一下，摸摸它的背，幫它消滅光牛虻；拍撫一下它的頭，讓它的舌頭舔一舔；認一認氣味，算是相識了。

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