“這種米飯的柔軟性、彈性、香、色、味俱佳，在口腔停留時間長一點，便有一種水果味，這是因為米胚中含有水果中的多種維生素，豐富的蛋白質和氨基酸。寶來應該知道吧，各種米質，它們的氨基酸的組成和含量是不同的——”

石玉華瞟了韓寶來一眼，眼光生香，抿唇俏笑了起來：“袁頭，韓寶來學完之後，馬上還給你了。書還給你，知識當然也原封不動地還給你了。”

石玉話的俏皮話把大夥逗樂了。韓寶來偏跟石玉華較真：“你說什麼呢。稻米中一般含有賴氨酸和穀氨酸，少量大米含有人體所需要的色氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、蘇氨酸、甲硫氨酸等人體所需要的重要氨基酸。”

“好。我們給韓寶來一張紙，給袁老師一張紙，你們就用味蕾測試一下這種稻米含有的是一種什麼氨基酸？韓寶來，你要是對不上號，你就是紙老虎！”石玉華真的拿來兩張便箋紙，讓韓寶來和袁大師各自鑑別。

連袁氏大學士楊任搖著頭說：“這不太可能。老師憑多年經驗，敏感的嗅覺，才練就這手絕活，幾乎跟我們實驗報告相差無幾，別說寶來做不到，我們跟隨老師這麼多年。我也是丈二的和尚摸不著頭腦。”

石玉華問另外三個大師兄蔣和平、鄭秋生、鍾曉萍，他們也摳腦袋瓜子，搖頭說不會。

李佳敏和杜芊芊還倒戈了，竟然當石玉華的幫兇，把韓寶來拉遠一點，他狗眼還是很厲害的。韓寶來像是正眼也不往袁老師那邊看，閉上眼睛沉浸在米香中，然後照葫蘆畫瓢——韓寶來有一絕活，他能讀筆語，也就是袁大師寫字，他能看他的筆的動靜，就能在他心空上讀出文字來。可是李佳敏橫在韓寶來和袁大師中間，死死地擋住他的視線，根本看不到袁大師寫字的手勢啊。所以說，你的親人“背叛”你，你防不勝防。

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