馬上打道回府了，有這條河鯉魚完全夠了！韓寶來心思可不在魚上，他一直關注著周小蓓，看周小蓓沒事一般對著魚拍來拍去，顯然是虛驚一場。韓寶來一塊石頭總算落了地。

韓寶來是閒不住的，他親手來打理這條魚，他也不怕冷。開始周小蓓擔心他會暈血，吳小鳳和何月姑是不會擔心的，因為她們親眼見到韓寶來在市場門口殺魚、賣魚。

韓寶來先用菜刀刮下大片的魚鱗，這魚鱗可是一種上好的食材，用油一炸，比鍋巴還脆還香。

最美味的還是鯉魚籽，取出大約一斗碗魚籽，韓寶來要做魚籽醬，鍋上火將油燒至五成熱，放入蔥末炒香然後把魚籽倒入鍋內；魚籽細嫩，一炒就散開了；加入豆瓣醬，炒出香味，添少許水，煮沸後，改小火收汁成濃稠狀，一盤噴香的魚籽醬就做成了。

魚頭要做雙色魚頭，就是放兩種辣椒，一種是酸辣椒，一種是剁辣椒，看上去就是兩種顏色。先用大火煸一煸巨大的魚頭，然後就加水加辣椒煮熟，然後收汁。

魚尾和魚鰭，那要煲成魚翅湯，用嘴一嘬魚刺，全是膏黏的魚膠蛋白。

魚皮切成粉絲狀，先爆香了，再放豆瓣醬，做成魚皮粉絲。

魚排先裹糊糊，掛上雞蛋液，油炸魚排。最細嫩的魚背脊肉，切成細片做成了魚刺身。腹背肉做成酸菜豆腐魚片。魚腸、魚肝和魚膘爆炒成酸辣三鮮。韓寶來整整做出九個菜來。

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