大爺吧嗒著煙,徐徐噴著煙,不緊不慢地說:“這種鴨子就是哄你們城裡人吃。我們鄉下人根本不吃。吃了短壽的。”
“大爺,有這麼可怕?”韓寶來笑著說,“大爺,這包煙你拿去。我這煙不假,是正品牌子,從菸草專賣局買的。你是行家,你吸吸。”
“煙沒假。我說的是鴨子。”大爺不客氣,接過四眼遞來的一包煙。
“大爺,遠遠看去,跟你的鴨子差不多啊。一樣的麻色。”韓寶來要刨根問底。
“他養的是水鴨。你要是爆炒這種鴨子,很多水份。我這種田野放養的麻鴨,翅膀毛換齊了的,你爆炒根本吃不動。肉質不一樣。你嚼開骨頭。水鴨全剖是軟骨,兩頭是紅骨髓,我的家鴨肋骨能割手。水鴨養的週期短,頂多兩個月上市,我們的放養鴨,要養六七個月,骨頭鋒利如刀啊。再一個,他的水鴨吃的是飼料,靠新增劑催出來的;我們的鴨子是穀子喂出來,在田野吃田螺、穀子和青草的。水鴨的腸子細得跟米線差不多,腎比雞的腎還要小,我們的家鴨,腸子大拇指粗,腎有拳頭大。那肉質肯定不一樣嘍。我們的鴨肉那是紫紅色,他的鴨肉是水紅色。小夥子,不信,你買一隻嗎?”大爺可是行家裡手,說得頭頭是道。
“好啊,我一百塊,你給我捉一隻。”韓寶來出手就是一百。
“我給你捉兩隻。我也不黑心,我還吃你一包煙呢。小夥子,你也是實誠人,大爺不能讓你上當。我給你捉兩隻。”
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