“妙哉！妙哉！”沈四海邊鼓掌，邊讚不絕口，他現在對韓寶來那是欽佩不已，怪不得他在大人物面前遊刃有餘，原來自有他的凌步微步，踏雪無痕。

林老是第一見識了所謂四菜一湯：第一個菜叫步步高昇，那是跟佛跳牆的做法大同小異，只是換湯不換藥。第二個菜叫盛世年華。跟宰相肚裡能撐船差不多，全是肚子一類的食材。第三個菜叫水晶宮。拿是水煮三國一類的菜。是一個水煮各類魚片，算湯菜。第四個菜舌戰群儒。那是一個有創意的新鮮菜。鴨舌、河鱉、鯉魚嘴、鮑魚、龍蝦、陽澄湖大閘蟹、海參等之類的。瀟湘大酒店已經有了專門的青瓷大盆，看起來跟痰盂一個樣，口小腹大，體形尺高。雖說是四個菜，那是山珍海味的大薈萃。

你看碗筷丁當，個個吃得嘖嘖有聲，頰齒留香。上酒還是統一用竹筒上，竹筒裡面是茅臺酒。那是老沈一夥掏的腰包。韓文正絕對不會放過老沈，這是特意宰他的。算算看，那是六十瓶茅臺酒，還是杯水車薪。二百六十人喝還是遠遠不夠的。每個人都是酒中豪傑。林老手一揮，每桌一件茅臺酒，不用上竹筒酒了。

可是茅臺酒斟上來。林老品了一口，頗為詫異：“怎麼？你們的竹筒酒怎麼做得跟茅臺酒一個檔次？”

韓文正眼珠子骨碌轉轉，笑出了聲：“林老，你看我們的張玉屏女士，冬天穿風衣啊，到夏天，她就穿裙子了。人還是一個，但風情卻不同。”

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