“晚上,吃我的。保證讓你們胃口大開。”
韓寶來的做法確實不同凡響。他把大條的黃鱔切成鱔魚片,中小條的紫蘇炒盤龍鱔魚;鰍魚用炭火烤製出來,然後紅油煮鰍魚;田螺剁成喝螺,本來要用清水生兩三天才能做菜,可是韓寶來有辦法把蓋子撬開,刷洗乾淨。蚌殼的做法更絕了,從中間一刀下去,生生地把肉剜了下來,往滾湯一汆,馬上起鍋,比海鮮還鮮。
做事的時候沒人來,可是吃的時候,韓寶來發現其她五名村委幹部全部到齊了,濟濟一圓桌,好在五大海碗菜,夠大夥吃了。鄉下有句俗語:人多就是多雙筷子。吃的就是一個氣氛,要是柳花明、駱雁兩個人陪他吃,真不知道會吃出什麼禍來。現在好了,人多眼雜,能出什麼事?
大夥邊吃邊讚不絕口:“鱔魚片脆嫩,盤龍鱔魚煎得金黃焦香十足,鰍魚辣香,喝螺勁道,蚌殼肉鮮美無比。”
柳花明的三歲兒子辣得小臉蛋紅通通,直淌汗,喝著冷氣,還大吃特吃。公公、婆婆更是不消說,哪輩子吃過這種菜?前生世修來的福,邊吃邊唸叨過不停。
韓寶來做了這麼多菜,頗有感觸,還是為她們做菜幸福。陳大媽一個勁地給韓寶來夾菜,陳老爹一個勁勸酒。鄉下的吃喝風氣盛行不衰,但這種氣氛,也是人之常情。
有好菜,有美酒,此樂何極!韓寶來酒量不知不覺在增加,他開始喝一碗有點暈,今晚喝完一碗,臉上只覺得很燙,全身熱乎乎。一碗酒下去,一天的勞作,什麼疲憊消失殆盡了。
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