飯店裡的生意呢，依舊是冷冷清清的，別說賺錢了，連幾個服務員的工資都快開出不來了，幾個服務員見飯店裡生意蕭條，全都辭職不幹了，偌大個飯店，除了一名管賬的女服務員（好像是老闆娘的啥親戚，具體我不是太清楚），就剩下我們四個跟廚師大哥了。

我們三個呢，年齡小，沒心沒肺的，只要每天有吃的就行，陳輝看到飯店的慘狀，上了心，就跟廚師大哥商量，飯店再這麼下去，遲早得關門，我看你們鎮子上，沒有賣早點的，不如早上賣早點，中午晚上買飯，而且，不能只賣素菜，也要賣肉菜，只要不是野生的動物、只要不再親手宰殺，在肉菜市場上買些殺好的肉做來賣，不會有事的。

廚師大哥當然也清楚飯店的現狀，聽取陳輝的建議，當天就到菜市場親自採購，試著做起了胡辣湯，當然了，因為沒有配方，全靠他自己憑藉多年的大廚經驗，自己揣摩出一套熬湯的方法，陳輝呢，把之前在山裡挖到黨參給了他，讓他加到湯裡一起熬。

最後，熬出來一鍋獨特風味的肉粥，喝起來有點兒胡辣湯的味道，但是還有股子很奇怪的香味兒，應該是黨參在裡面起了作用，最主要是，吃起來上癮，吃過一碗就想吃第二碗，之後，又試著烙那種又薄又焦嫩的蔥油大餅，雖然也不太正宗，但是吃起來也別有一番風味。

用陳輝誇講廚師大哥的話說，廚師大哥就是塊做飯的好手，萬法歸宗，一通百通。

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