朝倒是有喝牛乳、羊乳的習慣，只要掌握了正確的辦法，奶油也不難做，而有了奶油，黃油還會遠嗎

唯一的問題就是，蛋糕好像和越朝不怎麼搭。

不過，管他呢，阿澤喜歡吃就好！

但是今年的生日估計是趕不及了，希望明年的生日可以親手為阿澤製作一個蛋糕，薛雁聲在心裡默默地計算著進度。

將信收好後，薛雁聲取出了一罈甜酒，想了想後又取出了兩壇，遞給了許陽，“把這三壇酒帶給大哥。”

“是。”許陽躬身，恭敬行禮道。

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又過了幾日，薛雁聲和沈正澤便結伴去了雁南縣。

臨近一月底，原先的那間酒鋪應該也差不多可以交接了。

仍舊是借的簡豐家牛車，不過薛雁聲和沈正澤商量過後，決定這一次在雁南縣買一頭健壯的公牛，好應對三四月份的春耕。當然，不耕種的時候，還可以用來拉車，以後往返就不需要次次借季安順家裡的牛車了。

雖然兩家的關係很不錯，但也沒有一直借用的道理。

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清晨的溫度有些低，薛雁聲整個人都縮在了沈正澤的懷裡，被牛車晃得有些昏昏欲睡。

看著泥濘不堪的道路，薛雁聲的腦海裡冒出了一行大字，要想富，先修路，少生孩子多種樹！

呃，不對，在越朝，應該是要想富，先修路，多生孩子多種樹！

作者有話要說： 已修

第50章 第 50 章

雁南縣，南市。

冬日天寒, 南市也沒有了往日的熱鬧, 往來之人都是行色匆匆, 身上大都披著皮製大氅。

不少鋪子的門前都是人可羅雀, 唯獨賣炭和賣各種動物皮毛的鋪子門前最是熱鬧。

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“兩位客人，請進。”那個牙行的歪嘴夥計彎著腰, 恭敬道。

這沽飲酒家原本的主人是一個上了年紀的中年人, 鬢髮已經有些發灰, 面色憔悴，深褐色的眸子裡神采黯然。

幾人分別在相應的契書上按下手印後，牙行的歪嘴夥計就不多留，告罪了幾聲後就返回了牙行，因為接下來就沒有他的什麼事兒了。

薛雁聲卻並沒有著急離開，而是趴在櫃檯上和這個老掌櫃攀談起來。

“掌櫃接下來準備做什麼”

“現在當不起掌櫃這個稱呼了。”老掌櫃嘆息一聲, 將櫃檯上的東西一一收好，又取下了身後酒架上的一壺酒, 滿是不捨地摩挲了幾下後，取出來幾個乾淨的酒杯, “兩位, 可要來一杯”

薛雁聲還未應聲，那老掌櫃就已徑自倒出來三杯。

酒液清亮，泛著微微的琥珀色。

薛雁聲眉梢一挑，有點兒驚訝。

這位老掌櫃，看起來釀酒的本事不低啊。

越朝雖然有酒, 但是這酒和薛雁聲印象裡的不太一樣，倒是有點兒像米酒。

還不是那種的乳白色的米酒，有些發綠，初次見到的時候，就讓薛雁聲很是嫌棄。

當然，嫌棄的也不僅僅是薛雁聲一個人。講究一些的人家會將那酒裡的漂浮物過濾掉，只剩清液。為了區分，稱呼過濾前的叫做濁酒，過濾後的為清酒。

而這種呈現琥珀色的酒液，已經足夠稱之為上品，則需要更加精細的處理才是。價格自然也是十分的美麗。

可是……

薛雁聲緩緩蹙眉，那為什麼這個老掌櫃會淪落到連鋪子都租不起的地步

越朝目前雖然不提倡喝酒，但是卻並沒有直接下達禁酒令，畢竟只要能夠熬過去這幾年，整體的糧食儲備就會提高不少，自然沒必要去頒佈這種明顯需要花費大力氣的禁令。

更何況，窮苦人家也捨不得用糧食釀酒，那些貴族、富商之類的，想來並不會捨不得。

按理來說，酒鋪的生意縱使稱不上火爆，卻也不該撐不下去才是。

莫非，這位老掌櫃是準備去其他的地方開酒鋪

如此想著，薛雁聲便也如此問了出來。

老掌櫃看著酒杯中琥珀色的酒液，沉默許久後，才啞著聲音道，“不開了，家裡還有幾畝薄田，也能勉強度日。”

說完，老掌櫃將酒杯送到嘴邊，仰起脖頸一飲而盡。

嗯

莫非這位老掌櫃還有其他的苦衷

薛雁聲一邊想著，一邊拿起酒杯，喝了一小口後微微一頓。

嗯怎麼是甜的

雖然細細品嚐也能嚐出來一絲酒味兒，但整體還是甜味居多，這……

薛雁聲有些呆滯，他還以為這酒液的味道和黃酒類似呢，可事實證明，還不如甜酒酒味兒濃郁！

他下意識地往沈正澤那邊看了一眼，果然，沈正澤的杯子裡已經一滴不剩了。

薛雁聲：……他就知道！

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沉默了一會兒後，薛雁聲轉著手裡的酒杯，看著杯子裡輕晃的酒液，換了個話題道，“掌櫃好酒”

“無酒不歡。”老掌櫃抬手，將沈正澤面前的酒杯倒滿。

薛雁聲在心裡微微點頭，“既如此，我想僱傭掌櫃接著經營酒鋪，不知秦掌櫃意下如何”

先前簽訂契書的時候，薛雁聲已經知道這位老掌櫃的名字喚做秦醴。

醴，甜酒也。

也不知道這位秦掌櫃是因為名字的原因才會嗜酒，還是因為嗜酒而特意修改的名字

不過這些並不重要。

薛雁聲微微側頭，看向了秦掌櫃，等著他的答案。

出乎他意料的是，秦掌櫃居然拒絕了。

“為何”薛雁聲下意識地問道。

問完後，他以為秦掌櫃是覺得自己在可憐他，忙又解釋道，“我並沒有可憐你的意思。”

“兩位誤會了，非是我不肯，而是……”秦掌櫃將酒杯又倒滿，聲音裡帶了一絲苦澀，“前年老妻纏綿病榻，為了給老妻治病，我已欠下敬榮齋近百兩銀子，怕是……會給兩位添麻煩。”

“敬榮齋”薛雁聲疑惑反問。

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聽完了秦掌櫃的解釋後，薛雁聲有點兒驚訝，高利貸什麼的，原來越朝已經有了雛