薛雁聲咳了兩聲, 視線很是遊移,他總覺得沈正澤看自己的目光開始變得有些那啥……
“那個, 阿澤……”薛雁聲的目光落到了之前釀製果酒的陶罐上,腦袋裡的小燈泡立刻亮了起來。
算算時間,距離封口那天已經過去了大概半個月的時間, 也不知道到底發酵好了沒有
而且甜果的滋味兒相當好,之後薛雁聲又找魯交換了好幾次,除了一部分準備用來釀酒以外, 其餘的都進了沈正澤的肚子。
薛雁聲挽起袖子, 若無其事地走到了之前釀製果酒的陶罐附近, “阿澤,來幫下忙。”
總而言之, 儘量忽視剛才的小黃片。
沈正澤沒吭聲, 抬起手臂, 輕輕鬆鬆地就將在壓在陶罐上的那些重物給挪開了。
薛雁聲猶豫了一會兒,決定先開啟那個只戳破了果皮就放進去的陶罐。
掀開蓋子之後,一瞬間, 濃郁的果香襲面而來, 果香之後, 才是一股淡淡的酒香。
沈正澤拿過來一隻白瓷碗, 薛雁聲小心翼翼地舉起了陶罐,將酒液倒了出來。
出乎意料的,酒液居然是紫紅色的, 整體呈半透明狀,在白瓷碗的襯托下更加通透。
“看起來還不錯啊。”薛雁聲將陶罐輕輕地放到了一邊,“聞起來有點兒甜。”
沈正澤點頭,喉結不自覺地滾動了一下。
薛雁聲端起白瓷碗嗅了嗅,剛想嘗一口,手臂卻被沈正澤給抓住了。
“我來。”沈正澤沉聲道。
雖然這果酒看起來是很成功,但畢竟以前沒有人嘗試過,沈正澤還是擔心會有意外。
萬一……他是說萬一出了什麼意外,他身體健壯,還能多撐一會兒。
薛雁聲還沒有來得及反對,手裡的白瓷碗就已經落到了沈正澤的手裡。
接著他腦袋一仰,幾口就將那一碗紫紅色的酒液全部灌進了肚子裡。
薛雁聲看得眼角直抽,他嚴重懷疑,這樣真的能夠嚐到味道嗎
沈正澤將白瓷碗放下,舔了舔嘴唇。
“怎麼樣好喝嗎”薛雁聲迫不及待地問道。
“嗯,很甜。”沈正澤對此明顯很滿意。
等了一會兒後,確定自己的身體並無異狀,他抬手倒出來半碗,推到了薛雁聲的面前,“嚐嚐看。”
薛雁聲輕抿了一口,舌尖首先感覺到了清冽的果香,那果香很奇特,與單獨吃甜果的時候很不相同,更加醇厚與清爽。
而在果香之後,才是遲來的酒香,很淡。薛雁聲暗自和前世喝到的葡萄酒比較著。
“酒味兒不夠濃郁,說是酒,其實更像是飲料。”薛雁聲評價道,“應該也會有不少人喜歡。”
沈正則點了點頭,“我很喜歡。”
薛雁聲笑了笑,“我就知道。”
沈正澤對於甜食總有著難以言喻的喜愛。
只可惜,羅德的日常食物是營養液,魯那邊都是各種果子和野獸,至於寧月月那邊,還得等著他這裡開春後種下第一茬蔬菜呢!
而甜甜的小蛋糕之類,似乎是要用烤箱才能做,而這在越朝顯然是不可能出現的東西。
可惜了,阿澤肯定會很喜歡。薛雁聲在心裡嘆息著道。
暫時將這個想法壓在了心底,薛雁聲又打開了中間的那個陶罐,也就是放入了汁液和酒麴的那一罐。
“好濃郁的酒氣!”剛開啟,薛雁聲就忍不住驚歎道。
比起第三個陶罐中的“果汁”,這第二個陶罐中的酒精濃度幾乎是一倍!
小心得將上層清液倒出來,和第三個陶罐中的紫紅色液體不同,第二個陶罐中的液體呈現出乳白的色澤,卻並不顯渾濁。
沈正澤嚐了一口,“酒味兒太濃。”明顯帶著一絲嫌棄的味道。
薛雁聲聽得好笑,也嚐了一口,旋即眉心也蹙了起來,確實口感不如第三個陶罐中的好。
而第一個陶罐中的汁液帶著一些絮狀物,口感比起第二個陶罐來稍有不足,但僅僅是從賣相上而言,就讓薛雁聲放棄了這一陶罐。
“果酒開封后的存放時間不長,今晚請小豐和順子過來一起吃晚飯”薛雁聲建議道,“嗯,晚上想吃什麼我記得之前做的米粉還剩了一些,可以做炒米粉吃。唔,還是你更喜歡吃餃子”
沈正澤想了想,“我想吃麵皮。”
薛雁聲扶額,“那個做起來太麻煩了,想吃我們明天再做。”
尤其是製作麵皮的步驟裡有靜置這個步驟,需要不短的時間。
沈正澤的臉上露出了一抹遺憾,“那隨便。”
薛雁聲:……
前世今生,薛雁聲最討厭在問吃什麼的時候說隨便這兩個字了。
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最後,晚飯的菜式還是定了下來,米飯作為主食,烤肉是不變的主題。
至於豆腐,薛雁聲做了一道肉末豆腐蛋羹。
將豬肉剁得碎碎的,加入一點兒麵粉抓勻,下鍋爆炒後加入一點兒肉醬汁兒,再淋一點兒清水調汁,熟透後盛出來備用。
再將豆腐切成小塊兒盛在碗底,把雞蛋加鹽攪拌均勻後,緩緩倒入碗中,和豆腐混合,然後上鍋隔水蒸熟,剛熟即可,太熟了吃著會嫌老。
最後將炒熟的肉末連湯一起澆在蛋羹上便好。
吃的時候用勺子挖出一塊兒,肉末、蛋羹、豆腐的滋味兒同時在舌尖兒上徘徊,滋味兒也算是不錯。
雖然比不上薛雁聲前世調味料眾多,但是架不住現在的各種食材純天然無汙染啊
再就是一道鯽魚湯豆腐湯,處理這條魚的時候,薛雁聲覺得自己畢生的耐心都耗在這上面,所幸最後做出來的湯還算是鮮美,沒有多少魚腥氣。
一道炒年糕,可惜因為沒有辣椒,最終的成品略有些遺憾。
一鍋羊肉湯,是的,被養在外面的野山羊終於被宰了。家常版的羊肉湯很簡單,羊排切段焯水後只加了點鹽,出鍋後撒上了細碎的蔥花,就很美味了。
季安順和簡豐來的時候還帶了一罐蜂蜜,一罐飴糖。
蜂蜜正好用來烤肉,至於飴糖……
薛雁聲頂著沈正澤的目光