這一日迎來送往，客人極多，雖然每桌贈送一道招牌菜, 但是總的算下來, 還是盈利不少。

“只看明日如何了。”阮老爺撫須而笑。

於寒舟便笑道：“定然是不錯的。”

“哦？你說說看。”阮老爺道。

於寒舟便道：“咱們酒樓的菜品，口味獨特，又是請的老師傅來做，客人們在別的酒樓吃不到的。況且咱們招待得熱情又周到, 客人吃過一回高興，一定會再來。”

阮老爺點點頭，目光頗帶欣慰：“不錯, 你想得很對。”

對過賬, 於寒舟拿出一把銅錢，給店裡的小夥計每人發了五十文：“今日有位客人多給了銀子, 她留下的銀錠足夠買三桌菜的，這是額外得來的，大家一起高興高興。”

小夥計們都高興地接了過去：“多謝侄少爺。”

“那位客人極大方, 滿滿一桌子菜, 她一筷子也沒動，竟然還給了這麼多銀兩。”先前給紅衣女子上菜的小夥計咂嘴道。

於寒舟便道：“正要說此事，你們仔細聽著。”等小夥計們都認真看過來, 才道：“日後不管撤下來的飯菜動沒動, 都不許再端給客人！”

“是，侄少爺。”小夥計們齊聲答道。

這時一人問道：“那，那要怎麼辦, 就這麼擱後廚裡，豈不是浪費了？”

“放後廚裡, 等打烊後，咱們自己吃。”於寒舟道，“或者，誰看上了，便半價買回去，不論是拿回家吃還是送人，都隨便。”

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