酸辣土豆絲在各大餐廳裡面，屬於非常常見的一道菜, 幾個每個餐廳都會做。小主播自從看了林清眠直播的影片之後, 立刻就迷上了美食的味道, 也經常攢錢去餐廳品嚐美食。

土豆絲這道菜他也吃過不少，但沒有一個, 能像林清眠一樣, 給人如此巨大的驚喜。

再嘗蒜蓉菠菜。

被切成段的菠菜一入口, 脆嫩多汁的口感, 蒜蓉調味後恰到好處的味道, 咀嚼時咔嚓咔嚓的悅耳聲音, 無一不讓人覺得享受。

只是兩道初級菜就已經這麼好吃了，那剩下的兩道中級菜呢？小主播心裡那叫一個期待呀。

可林清眠的粉絲心裡那叫一個恨吶。

【清眠你看看我啊，我也餓著呢, 我也饞的要死啊，你也心疼心疼我吧。】

【那個姓主叫播的, 你吃也就算了, 能不能不要發出這麼大的聲音？知不知道你這樣是會被打死的。】

【這麼沒用的主播, 連味覺模擬系統都沒有, 還不如打死算了。】

直播間粉絲的怨念沒人能看得到，因為剩下的幾個，包括主播本人都已經完全被林清眠的美食吸引，顧不上搭理他們了。

兩道菜得到四人的一致好評，正好牛肉醃製的時間也到了，林清眠就開始做幹炒牛河。

這道菜裡面的牛肉、河粉、芽菜，三種不同的食材，特質不同，卻要一同烹飪出來，這就非常考驗廚師對火候的把握了。

韭黃、洋蔥、香蔥切段，芽菜洗淨瀝乾。醃好的牛肉過油，變色之後立刻撈出，濾油備用。然後芽菜河粉洋蔥一起下鍋炒，炒到芽菜微軟之後，起鍋，利用鍋裡的餘溫加熱放進去的牛肉、韭黃、蔥段加熱，最後加鹽生抽等調味。

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